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帥康召開健康廚房星計劃發(fā)布會，以匠心定義“星”標準

2022-10-16 23:20:13 來源：財訊網(wǎng)

人生三萬晝夜,在一葷一素里,在一碗一筷間。廚房,一個付出愛的場所,讓家充滿溫度和幸福。守護廚房、為愛上場,10月15日,帥康召開“健康廚房星計劃”線上發(fā)布會,在健康廚房“星舞臺”上,以匠心重新定義“星”標準,引領廚房健康升級方向。

揭示廚房真相帥康打造星級標準

人民健康是社會文明進步的基礎,國家為此頒布了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,將健康問題上升到國家戰(zhàn)略高度。而室內(nèi)環(huán)境污染,尤其是廚房烹飪帶來的污染,正日益嚴峻。在2021年國際肺癌日上,鐘南山院士就指出:“不吸煙女性肺癌患者的肺癌危險因素中,除了二手煙之外,超過60%的患者長期接觸廚房油煙。”

在健康廚房星級標準的發(fā)布環(huán)節(jié),中國臺灣建筑與廚房環(huán)境專家王信雄教授為我們揭示廚房真相:“烹飪油煙氣體組成有可見油煙與隱形油煙(PM<50的細小顆粒物),特別是PM2.5以下的顆粒物,隨高溫快速擴散逃逸”。來自清華大學建筑學院建筑技術科學系和中國家電研究院的報告也佐證了王教授的觀點:烹飪時廚房內(nèi)PM2.5平均濃度會升至百倍千倍,遠高于大氣嚴重污染水平。

王信雄教授發(fā)布星級健康標準

為此,在廣東省室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會的指導和支持下,帥康牽頭起草了《家庭廚房烹飪污染物彌散率性能分級》這一具有重大意義的星級健康標準,填補了國標在相關方面的空白。協(xié)會周志輝秘書長高度評價了帥康在廚房健康工作上做出的貢獻,周秘書長表示:“彌散率”這一星級健康標準,是協(xié)會《健康廚房系列標準》的核心基石,帥康開啟了健康廚房的新時代。

廣東省室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會秘書長周志輝

守護廚房健康帥康推出星級產(chǎn)品

洞悉中國廚房,深諳消費趨勢。在發(fā)布會上,帥康重磅推出健康功能更加強大、顏值更加時尚的“星”產(chǎn)品:健康烹飪空間Q系列,集成廚房S6套系。健康烹飪空間可在灶具上方吹出立體隔煙風墻,與煙機組合形成下控上吸的吸排空間,第一時間鎖住油煙等有害氣態(tài)物,把看得見的油煙及看不見的隱形油煙關起來吸排,防止隱形油煙擴散逃逸,將油煙危害降低10倍以上。

健康烹飪空間Q5創(chuàng)新反向潛吸增壓結構設計,近吸增壓,一鍵直排。采用直流變頻電機,24.5m³/min大風量,1010pa大風壓。多重降噪技術,噪音低至47.5dB。5.0kW凈燃猛火,爆炒無憂。